夹心饼干正风靡社交媒体,也占据了最时尚烘焙店的橱窗。外层酥脆,内里是令人惊喜的绵密夹心——最棒的是:形状完全由你决定。
使用KingsCutter夹心饼干套装,几秒钟即可设计出专属的定制夹心饼干。告别无聊的圆形切模。现在你可以制作星星、爱心、独角兽,甚至公司标志形状的夹心饼干。
什么是夹心饼干套装?
夹心饼干套装是KingsCutter的独家产品,由两个互补部件组成,配合使用:
- 外切模——确定饼干形状并容纳夹心
- 内压模——压出完美的夹心凹槽,并可在表面压印装饰图案
成品饼干边缘清晰,内部有夹心凹槽(可填入焦糖牛奶酱、Nutella、果酱、巧克力奶油、焦糖、芝士蛋糕馅),顶部带有压印图案。
为什么夹心饼干正在革新烘焙界?
夹心饼干并非新鲜事物,真正改变的是定制化。在此之前,你只有两个选择:千篇一律的圆形饼干,或者花钱请3D设计师制作定制模具。
使用KingsCutter,流程非常简单:
- 上传图片——标志、图画、文字或照片。AI自动识别边缘并生成轮廓
- 选择夹心饼干套装——在16种产品类型中选择此选项
- 调整设计——系统自动生成外切模和内压模
- 下载STL文件——首次下载免费,无需信用卡
- 打印或订购——如有3D打印机,请使用食品级PETG耗材。如没有,可向我们合作的打印服务商订购
定制夹心饼干的创意灵感
- 情人节:爱心形状,夹心为巧克力草莓
- 圣诞节:星星和圣诞树形状,夹心为栗子奶油
- 儿童生日:恐龙和独角兽形状,夹心为Nutella
- 公司标志:企业定制饼干,夹心为焦糖牛奶酱
- 婚礼:新人姓名首字母,夹心为覆盆子白巧克力
- 万圣节:南瓜和幽灵形状,夹心为巧克力奶油
不止于夹心饼干套装
KingsCutter不仅仅是夹心饼干。我们的平台提供16种产品类型供你定制:
- 切模——经典饼干切模
- 压模——装饰压印模
- 切模压模一体——集成压印功能的切模
- 蛋糕插牌——蛋糕装饰插牌
- 糖霜模板——糖霜印花模板
- 硅胶模具——巧克力、肥皂或树脂模具
- 三明治切模——三明治切模
- 模块化切模——多部件组合,适合复杂设计
- 纹理滚筒——纹理压花滚筒
- 印纹切模——面团和翻糖压印器
如果你更想购买成品而非自行打印,请访问store.kingscutter.com,那里有超过11,000款食品级PETG切模,可发货至巴西各地。
准备好制作你的第一款夹心饼干了吗?
将图片上传至kingscutter.com,选择夹心饼干套装,免费下载STL文件。几分钟内你就能拥有完美的模具,用定制夹心饼干惊艳所有人。
首次下载完全免费。无需高级注册,无任何附加条件。
夹心饼干应该放多少馅料,如何封口?
馅料最多占凹槽深度的70%:如果填得与边缘齐平,压上顶层时馅料会溢出,弄湿封口处的面团圈,烘烤时饼干就会裂开。取一小茶匙大小的馅料放在中央,边缘留出面团圈,用手指按压顶层,直到两层粘合。高壁外切模就是你的向导:其内缘正好标记出封口圈的位置。
两个细节会改变成品效果。第一,底层擀得比顶层稍薄。第二,馅料必须是冷藏或室温状态:温热或过稀的馅料会使面团受潮,封口在烤箱中就会翘起。
数据与规格
| 项目 | 数值 | 来源 |
|---|---|---|
| 材质 | 食品级PETG,可安全接触食物(非PLA) | kingscutter.com产品规格 |
| 可选尺寸 | 7、8、9、10、13、15、17和20厘米 | kingscutter.com产品目录 |
| 手柄(puxador) | 随实体切模附赠;不单独作为配件出售 | kingscutter.com产品信息 |
| 清洗方式 | 建议手洗;洗碗机会使PETG老化 | kingscutter.com保养指南 |
| 适用材料 | 翻糖、饼干面团、聚合物粘土、泡沫和盐面团 | kingscutter.com使用说明 |
| 建议面团厚度 | 10厘米饼干需2片约5毫米厚的面片(底层和顶层) | 我们在工作室的实测数据 |
| 设计缩放 | 同一图案在7厘米和20厘米下,轮廓和内压模保持比例一致 | 我们在工作室的实测数据 |
根据我们在工作室的实测,一个10厘米的夹心饼干需要2片约5毫米厚的面片,一片做底层,一片做顶层。用这两片面团,10厘米切模切割顺畅,内压模压出的凹槽深度恰好,顶层可以完美闭合而不开裂。
实际操作
根据我们在工作室的实测,更改尺寸时系统会整体缩放轮廓:同一图案在7厘米和20厘米下切割,轮廓和内压模保持比例一致,因此批量大小变化时无需重新设计。
从图片到STL再到烤盘
流程很简短:上传图片,选择产品类型,下载可直接3D打印的文件。如果你没有打印机,可以订购实体产品,发货至多个国家。想了解为什么PETG是适合接触食物的耗材,请阅读我们的PLA与PETG饼干切模对比;如果你想从自己的照片开始,请参阅如何将照片变成3D切模。
有了夹心饼干套装,每一块夹心饼干都能承载你的形状、你的标志或你孩子的画作,边缘清晰,顶部带有压印。kingscutter.com图库拥有数百款设计,首次下载免费:前往kingscutter.com在线设计,选择夹心饼干套装,用你自己的图案试试这套工具。如果你更想收到打印好的成品,实体商店可发货至多个国家。
来源与法规
本指南的技术数据依据可验证的官方来源: