Bakeri#17Studio

Teksturrulle

Skriv ut mønsteret ditt på en rull eller et stempel

Gjenta tegningen din eller et mønster fra biblioteket på en kjevle eller en flat stempelplate for å teksturere deig, fondant eller leire.

Åpne i 3D-editoren Les hele guiden

Å designe og forhåndsvise i 3D er gratis for alle verktøy. Du trenger bare en plan for å laste ned dem som er merket Pro eller Studio. Se planer

Steg for steg

Slik fungerer det

Steg for steg til ferdig del

Last opp tegningen du vil gjenta, eller velg et mønster fra biblioteket (striper, sikksakk, skjell…): de går hele veien rundt uten skjøt.
Velg kjevle eller flat stempelplate, og juster målene: størrelsen på delen, størrelsen på tegningen og antall gjentakelser.
Bestem om mønsteret skal være opphøyd eller nedsenket og hvor dypt, og velg håndtaket: gaffel eller kjevle.
Last ned STL-filen, skriv ut kjevlen stående og rull over den utrullede deigen én gang.

Dette bør du passe på

Med «Opphøyd mønster» på blir tegningen presset ned i deigen; med det av blir den stående opp.
Dypt og tett går ikke sammen: øker du dybden, må du senke antall gjentakelser så deigen har et sted å gå.

Dette trenger du

Materialer og verktøy

En 3D-printer med filament (FDM)
PETG-filament til deig og fondant; til leire fungerer PLA også
Deig, fondant eller leire, jevnt utrullet og kald
Maisstivelse, melis eller mel så det ikke setter seg fast

Utskriftsinnstillinger

Orientering	Stående	Slik kommer den inn i sliceren: den trenger ikke støtte, og lagene går rundt kjevlen i stedet for på tvers av tegningen.
Lagtykkelse	0,12 til 0,16 mm	Laglinjene settes også av i deigen: bruk den fineste du kan.
Vegger	3	Relieffet er nesten bare vegg.
Fyll	15 %	Kjevlen utsettes nesten ikke for kraft: mer trengs ikke.
Håndtak	Liggende på byggeplaten	Det ligger i samme STL som kjevlen: skill det ut i sliceren og legg det flatt.
Utskiftbar hylse	Stående, uten støtter	Hylse, kjerne og lokk kommer stående på byggeplaten. Klaringen er ennå ikke testet i print: skriv først ut en kort hylse.

Når du bruker den

Rull først ut deigen til jevn tykkelse: alle ujevnheter synes senere i mønsteret.
Dryss på kjevlen før hver runde: maisstivelse for leire og fondant, mel for kakedeig.
Ta én enkelt, fast runde i én retning: går du tilbake, blir tegningen dobbel.
Gaffel: åpne armene litt og press en tapp inn i hver ende av hullet. Kjevle: skyv akselen gjennom rullen og sett et grep på hver ende.
Med utskiftbar hylse: skyv hylsen på kjernen, sett lokket med tappene mot sporene og vri det en kvart omdreining mot høyre, til det stopper.
Rengjør den med en myk, tørr børste og la den ikke ligge i vann: vannet blir sittende mellom lagene.

Vanlige problemer

Avtrykket blir for svakt: Øk dybden (for kakedeig, mellom 1,5 og 2 mm) og rull med fast, jevnt trykk.
Deigen setter seg fast på kjevlen: Dryss på kjevlen og kjøl ned deigen. Skjer det fortsatt, senk dybden: et dypt relieff griper mer.
Fine detaljer forsvinner: Med 0,4 mm dyse skrives ikke noe smalere ut, og skravur under 1 mm tettes igjen. Øk «Motivets størrelse», eller senk antall gjentakelser.
Mønsteret fylles med deig: Det er for mye relieff på for liten plass. Senk antall gjentakelser eller dybden, eller bruk en kjevle med større diameter.
Tegningene står atskilt fra hverandre: Kjevlen er større enn kopiene til sammen. Slå på «Tilpass rullen til motivet»: da får den akkurat det målet der de berører hverandre.
Hylsen sitter fast eller slarker: Endre «Klaring for hylsen»: øk den hvis den sitter fast, senk den hvis den slarker. Skriv deretter ut bare hylsen på nytt: kjernen og lokket er de samme.

Bakeri: flere verktøy

Alle verktøy

Teksturrulle

Gjenta tegningen din eller et mønster fra biblioteket på en kjevle eller en flat stempelplate for å teksturere deig, fondant eller leire.

Åpne i 3D-editoren

Teksturrulle

Skriv ut mønsteret ditt på en rull eller et stempel

Gjenta tegningen din eller et mønster fra biblioteket på en kjevle eller en flat stempelplate for å teksturere deig, fondant eller leire.

Å designe og forhåndsvise i 3D er gratis for alle verktøy. Du trenger bare en plan for å laste ned dem som er merket Pro eller Studio. Se planer

Slik fungerer det

Steg for steg til ferdig del

Last opp tegningen du vil gjenta, eller velg et mønster fra biblioteket (striper, sikksakk, skjell…): de går hele veien rundt uten skjøt.

Velg kjevle eller flat stempelplate, og juster målene: størrelsen på delen, størrelsen på tegningen og antall gjentakelser.

Bestem om mønsteret skal være opphøyd eller nedsenket og hvor dypt, og velg håndtaket: gaffel eller kjevle.

Last ned STL-filen, skriv ut kjevlen stående og rull over den utrullede deigen én gang.

Utskriftsinnstillinger

Orientering	Stående	Slik kommer den inn i sliceren: den trenger ikke støtte, og lagene går rundt kjevlen i stedet for på tvers av tegningen.
Lagtykkelse	0,12 til 0,16 mm	Laglinjene settes også av i deigen: bruk den fineste du kan.
Vegger	3	Relieffet er nesten bare vegg.
Fyll	15 %	Kjevlen utsettes nesten ikke for kraft: mer trengs ikke.
Håndtak	Liggende på byggeplaten	Det ligger i samme STL som kjevlen: skill det ut i sliceren og legg det flatt.
Utskiftbar hylse	Stående, uten støtter	Hylse, kjerne og lokk kommer stående på byggeplaten. Klaringen er ennå ikke testet i print: skriv først ut en kort hylse.

Når du bruker den

Rull først ut deigen til jevn tykkelse: alle ujevnheter synes senere i mønsteret.

Dryss på kjevlen før hver runde: maisstivelse for leire og fondant, mel for kakedeig.

Ta én enkelt, fast runde i én retning: går du tilbake, blir tegningen dobbel.

Gaffel: åpne armene litt og press en tapp inn i hver ende av hullet. Kjevle: skyv akselen gjennom rullen og sett et grep på hver ende.

Med utskiftbar hylse: skyv hylsen på kjernen, sett lokket med tappene mot sporene og vri det en kvart omdreining mot høyre, til det stopper.

Rengjør den med en myk, tørr børste og la den ikke ligge i vann: vannet blir sittende mellom lagene.

Vanlige problemer

Avtrykket blir for svakt

Øk dybden (for kakedeig, mellom 1,5 og 2 mm) og rull med fast, jevnt trykk.

Deigen setter seg fast på kjevlen

Dryss på kjevlen og kjøl ned deigen. Skjer det fortsatt, senk dybden: et dypt relieff griper mer.

Fine detaljer forsvinner

Med 0,4 mm dyse skrives ikke noe smalere ut, og skravur under 1 mm tettes igjen. Øk «Motivets størrelse», eller senk antall gjentakelser.

Mønsteret fylles med deig

Det er for mye relieff på for liten plass. Senk antall gjentakelser eller dybden, eller bruk en kjevle med større diameter.

Tegningene står atskilt fra hverandre

Kjevlen er større enn kopiene til sammen. Slå på «Tilpass rullen til motivet»: da får den akkurat det målet der de berører hverandre.

Hylsen sitter fast eller slarker

Endre «Klaring for hylsen»: øk den hvis den sitter fast, senk den hvis den slarker. Skriv deretter ut bare hylsen på nytt: kjernen og lokket er de samme.