Hvis du har en 3D-skriver og vil lage kakeformer, er det første spørsmålet: hvilket materiale?
De to hovedkandidatene er PLA og PETG.
PLA — nybegynnerens favoritt
PLA skrives ut ved lave temperaturer (190–220 °C), trenger ikke varmet seng og er biologisk nedbrytbart.
Fordeler
- Enkel å skrive ut
- Rimelig
Ulemper
- Ikke næringsmiddelgodkjent — porøs, holder på bakterier
- Deformeres ved varme (>60 °C)
- Tåler ikke oppvaskmaskin
PETG — det profesjonelle valget
PETG er sterkere, mer holdbart og næringsmiddelgodkjent.
Fordeler
- Næringsmiddelgodkjent (FDA-godkjent)
- Varmebestandig (80 °C)
- Tåler oppvaskmaskin
Ulemper
- Trenger varmet seng
- Vanskeligere å skrive ut
- Dyrere
Hvilken bør du velge?
Til matbruk — alltid PETG. Hos store.kingscutter.com er alle former i næringsmiddelgodkjent PETG med håndtak inkludert.
Er PLA trygt til kakeformer?
Nei: hvis delen skal berøre deig, fondant eller annen mat, er det anbefalte valget næringsmiddelgodkjent PETG, og PLA er utelukket til dette. PLA er et utmerket filament for læring, prototyper og deler som aldri kommer i kontakt med mat, men det er ikke materialet som brukes til former beregnet på baking.
Hos kingscutter.com og store.kingscutter.com er hver fysiske del skrevet ut i næringsmiddelgodkjent PETG, trygt for matkontakt. Forskjellen viser seg daglig: PETG tåler fuktighet og vasketemperaturer bedre og holder skjærekanten skarpere. Den praktiske regelen er enkel: kjeks, fondant og saltdeig betyr PETG; modeller og ikke-mat-dekorasjon kan bruke begge.
Data og mål
Dette er tallene du kan verifisere på produktarket før du bestemmer deg:
| Element | Verdi | Kilde |
|---|---|---|
| Materiale i fysisk form | Næringsmiddelgodkjent PETG, trygt for matkontakt | Produktark på store.kingscutter.com |
| Materiale som ikke brukes | PLA | store.kingscutter.com |
| Tilgjengelige størrelser | 7, 8, 9, 10, 13, 15, 17 og 20 cm | Katalog på kingscutter.com |
| Håndtak | Inkludert med hver fysiske form | store.kingscutter.com |
| Vask | Håndvask; oppvaskmaskin svekker PETG | Vasketester i vårt verksted |
| Bruksområder | Fondant, kjeksdeig, polymermasse, skum og saltdeig | Brukstester i vårt verksted |
Ifølge våre målinger i verkstedet hopper størrelsesutvalget fra 10 til 13 cm, og det hoppet merker du tydeligst når oppskriften endres: en tykkere deig trenger en større form for ikke å deformeres under skjæring.
Ifølge vasketestene vi kjørte i flere uker med identiske PETG-former, beholdt de håndvaskede formen og fargen, mens de som gikk gjennom oppvaskmaskinen, mistet definisjonen langs kantene. Derav det vanlige rådet: varmt vann, mild såpe og umiddelbar tørking.
Når gir hvert materiale mening?
PLA skrives ut ved lave temperaturer, er rimelig og ideell for øving, modeller og dekorative deler som aldri berører mat. PETG krever mer finjustering av utskriften og en varmet seng, men det er materialet som overlever et ekte kjøkken: det skjærer fondant, kjeksdeig, polymermasse, skum og saltdeig uten å gi etter. Hvis du selger dekorerte kjeks, blir den holdbarhetsfordelen til deler som varer hele sesonger.
Hvis du nettopp har begynt, lar design på kingscutter.com deg teste designet før du binder deg til filamentet. For å se hele arbeidsflyten, les hvordan du gjør et bilde om til en 3D-form. Og hvis du heller vil motta delen allerede trykt i næringsmiddelgodkjent PETG, sender nettbutikken til flere land.
Kort sagt: for former som kommer i kontakt med mat, er materialet næringsmiddelgodkjent PETG, og vasken foregår for hånd. Den kombinasjonen er det som bevarer kvaliteten på alt vi lager hos kingscutter.com.
Kilder og regelverk
De tekniske dataene i denne veiledningen er basert på verifiserbare offisielle kilder:
